kokta brysselkål
Lågt GI
GL 1.2 per typisk stycke (120 g) · GL 1 per 100 g
- Extremt låg glykemisk belastning
- Mindre näringsförlust vid kokning
kokta brysselkål har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Brysselkål (15). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 1.2.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Brysselkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kokta brysselkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 43 kcal |
| Kolhydrater | 8.95 g |
| Socker (totalt) | 2.2 g |
| Naturligt | 2.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.7 g |
| Protein | 3.38 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.06 g |
| Omättat | 0.24 g |
| Natrium | 25 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Extremt låg glykemisk belastning
- Högt förhållande mellan fibrer och kolhydrater
- Rika på glukosinolater
- Mindre näringsförlust vid kokning
- Risk för antinutrienter vid överkonsumtion
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kokta brysselkål?
kokta brysselkål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är kokta brysselkål bra för personer med insulinresistens?
kokta brysselkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Brysselkål har lägst glykemisk belastning?
kokta brysselkål har lägst glykemisk belastning av alla former av Brysselkål i denna databas (1 per 100 g).
Se kokta brysselkål i Logi-appen, med din portion.
