Kokt fänkål
Lågt GI
GL 1.5 per typisk kopp (150 g) · GL 1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Låg proteintäthet
Kokt fänkål har ett glykemiskt index på 15, lägre än vanligt fänkål (16). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 1.5.
Uppdaterad 25 mars 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av fänkål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kokt fänkål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 31 kcal |
| Kolhydrater | 7.3 g |
| Socker (totalt) | 3.4 g |
| Naturligt | 3.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.1 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.2 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.04 g |
| Omättat | 0.16 g |
| Natrium | 52 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Utmärkt källa till kostfiber
- Högt vatteninnehåll stödjer vätskebalansen
- Låg proteintäthet
- Tillagning minskar vissa värmekänsliga näringsämnen
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kokt fänkål?
Kokt fänkål har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Kokt fänkål bra för personer med insulinresistens?
Kokt fänkål har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av fänkål har lägst glykemisk belastning?
Kokt fänkål har lägst glykemisk belastning av alla former av fänkål i denna databas (1 per 100 g).
Se Kokt fänkål i Logi-appen, med din portion.
