kålstrudel
Medelhögt GI
GL 19 per 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
kålstrudel har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt).
Uppdaterad 21 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Glutenfri pajdeg med mandelmjölGL 1 per 100 g Detta ger en dessertliknande upplevelse med ett betydligt lägre GI på 5 och GL på 1, vilket minimerar blodsockerhöjningen jämfört med strudeln.
- KåldolmarGL 5 per 100 g Detta erbjuder ett matigt alternativ baserat på kål med ett mycket lägre GL på 5, vilket hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna.
- GL 2 per 100 g Detta är ett näringstätt, matigt måltidsalternativ som drastiskt minskar den glykemiska belastningen från 19 till 2.
Paprika fylld med ost
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kålstrudel är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 32 g |
| Socker (totalt) | 4.5 g |
| Naturligt | 3.5 g |
| Tillsatt | 1 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 7 g |
| Mättat | 1.5 g |
| Omättat | 5.5 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Contains dietary fiber
- Vegetable filling provides micronutrients
- Moderate glycemic load
- Processed wheat flour
- Added fat and sodium
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kålstrudel?
kålstrudel har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 19 per 100 g.
Är kålstrudel bra för personer med insulinresistens?
kålstrudel har ett medelhögt glykemiskt index (60). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Glutenfri pajdeg med mandelmjöl.
Hur påverkar kålstrudel blodsockret?
kålstrudel har en glykemisk belastning på 19 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se kålstrudel i Logi-appen, med din portion.
