Gult ärtmjöl
Lågt GI
GL 13 per 100 g
- Högt proteininnehåll
- Måttlig kolhydratbelastning
Gult ärtmjöl har ett glykemiskt index på 22 (Lågt).
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 4.5 per 100 g Det erbjuder en betydligt lägre glykemisk belastning och ett högre protein-till-kolhydratförhållande än gult ärtmjöl.
lupinmjöl - GL 1 per 100 g Det är i princip fritt från stärkelse och ger hälsosamma fetter som ytterligare stabiliserar blodsockernivåerna.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Dess extremt höga fiberinnehåll hjälper till att ytterligare minska nettoeffekten av kolhydrater på insulinnivåerna.
kokosmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gult ärtmjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Kolhydrater | 58 g |
| Socker (totalt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Löslig | 5.4 g |
| Olöslig | 12.6 g |
| Protein | 22 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 2.2 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt proteininnehåll
- Utmärkt fiberprofil
- Lågt glykemiskt index
- Måttlig kolhydratbelastning
- Risk för matsmältningsbesvär om det inte tolereras väl
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gult ärtmjöl?
Gult ärtmjöl har ett glykemiskt index på 22 (Lågt) och en glykemisk belastning på 13 per 100 g.
Är Gult ärtmjöl bra för personer med insulinresistens?
Gult ärtmjöl har ett lågt glykemiskt index (22), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Gult ärtmjöl blodsockret?
Gult ärtmjöl har en glykemisk belastning på 13 per 100g, vilket indikerar en måttlig påverkan på blodsockernivåerna.
Se Gult ärtmjöl i Logi-appen, med din portion.
