Fullkornsbröd på rågsurdeg
Lågt GI
GL 20 per 100 g
- Utmärkt källa till kostfiber
- Måttlig glykemisk belastning per portion
Fullkornsbröd på rågsurdeg har ett glykemiskt index på 50 (Lågt).
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 16 per 100 g Groning minskar antinutrienter och sänker den glykemiska påverkan jämfört med vanligt fullkornssurdeg.
groddat fullkornsbröd - GL 1 per 100 g Dessa ger en betydligt lägre glykemisk belastning och ett högre innehåll av hälsosamma fetter, vilket gör dem idealiska vid insulinresistens.
Mandelmjöl - GL 2.7 per 100 g Dessa är i princip kolhydratfria och fullpackade med omega-3-fettsyror, vilket ger en mycket bättre blodsockerrespons än spannmålsbaserade frallor.
linfröknäckebröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Fullkornsbröd på rågsurdeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 39 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 8 g |
| Löslig | 2.5 g |
| Olöslig | 5.5 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 1.3 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Utmärkt källa till kostfiber
- Låg grad av bearbetning
- Innehåller inget tillsatt socker
- Måttlig glykemisk belastning per portion
- Högt natriuminnehåll
- Begränsad proteintäthet
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Fullkornsbröd på rågsurdeg?
Fullkornsbröd på rågsurdeg har ett glykemiskt index på 50 (Lågt) och en glykemisk belastning på 20 per 100 g.
Är Fullkornsbröd på rågsurdeg bra för personer med insulinresistens?
Fullkornsbröd på rågsurdeg har ett lågt glykemiskt index (50), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Fullkornsbröd på rågsurdeg blodsockret?
Fullkornsbröd på rågsurdeg har en glykemisk belastning på 20 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Fullkornsbröd på rågsurdeg i Logi-appen, med din portion.
