Fullkorn kornmjöl
Lågt GI
GL 25.2 per kopp (120 g) · GL 21 per 100 g
- Mycket lågt glykemiskt index
- Högt totalt kolhydratinnehåll
Fullkorn kornmjöl har ett glykemiskt index på 28 (Lågt). En kopp (120 g) ger en glykemisk belastning på 25.2.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 4.5 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk belastning och en högre kvot av protein till kolhydrater än kornmjöl, vilket gör den idealisk för hantering av blodsockret.
lupinmjöl - GL 1 per 100 g Den ger hälsosamma fetter och har minimal påverkan på blodsockret, vilket ger en mycket lägre glykemisk belastning än något spannmålsbaserat mjöl.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Dess höga fiberinnehåll saktar ner matsmältningen ytterligare och den innehåller färre nettokolhydrater per portion jämfört med kornmjöl.
kokosmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Fullkorn kornmjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 msk | 8 g | 1.6 |
| 1 kopp | 120 g | 25.2 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 345 kcal |
| Kolhydrater | 73.5 g |
| Socker (totalt) | 0.8 g |
| Naturligt | 0.8 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 15.6 g |
| Löslig | 4.5 g |
| Olöslig | 11.1 g |
| Protein | 10.5 g |
| Fett | 2.1 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 1.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket lågt glykemiskt index
- Utmärkt fiberinnehåll (särskilt lösliga fibrer)
- Högt totalt kolhydratinnehåll
- Signifikant glykemisk belastning per portion
Allergener
Recept med Fullkorn kornmjöl
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Fullkorn kornmjöl?
Fullkorn kornmjöl har ett glykemiskt index på 28 (Lågt). En kopp (120 g) har en glykemisk belastning på 25.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 21.
Är Fullkorn kornmjöl bra för personer med insulinresistens?
Fullkorn kornmjöl har ett lågt glykemiskt index (28), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Fullkorn kornmjöl blodsockret?
Fullkorn kornmjöl har en glykemisk belastning på 21 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Fullkorn kornmjöl i Logi-appen, med din portion.
