ciabattabröd
Högt GI
GL 17.5 per stycke (50 g) · GL 35 per 100 g
- Låg halt av mättat fett
- Hög glykemisk belastning (35)
ciabattabröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En stycke (50 g) ger en glykemisk belastning på 17.5.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 16 per 100 g Groningsprocessen bryter ner stärkelse och ökar fiberinnehållet, vilket leder till en betydligt lägre glykemisk respons.
groddat fullkornsbröd - GL 14 per 100 g Det höga innehållet av fiber och hälsosamma fetter i linfrön saktar ner kolhydratupptaget, vilket förhindrar kraftiga insulinspikar.
Linfröbröd - GL 1 per 100 g Den innehåller extremt lite smältbara kolhydrater och mycket hälsosamma fetter och fibrer, vilket gör den idealisk vid insulinresistens.
Mandelmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
ciabattabröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 50 g | 17.5 |
| 1 slice | 50 g | 17.5 |
| 1 small loaf | 150 g | 52.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Kolhydrater | 50 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.5 g |
| Olöslig | 2 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 2.5 g |
| Natrium | 600 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg halt av mättat fett
- Minimalt med tillsatt socker
- Hög glykemisk belastning (35)
- Bas av raffinerat vetemjöl
- Låg kvot mellan fiber och kolhydrater
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för ciabattabröd?
ciabattabröd har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En stycke (50 g) har en glykemisk belastning på 17.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 35.
Är ciabattabröd bra för personer med insulinresistens?
ciabattabröd har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är groddat fullkornsbröd.
Hur påverkar ciabattabröd blodsockret?
ciabattabröd har en glykemisk belastning på 35 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se ciabattabröd i Logi-appen, med din portion.
