Cassavamjöl
Högt GI
GL 84 per typisk kopp (150 g) · GL 56 per 100 g
- Naturligt glutenfritt
- Högt glykemiskt index
Cassavamjöl har ett glykemiskt index på 71 (Högt). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 84.
Uppdaterad 18 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Almond flour has a much lower glycemic load and higher protein, making it better for blood sugar control.
Mandelmjöl - GL 25 per 100 g Chickpea flour offers more fiber and protein with a lower glycemic response compared to cassava flour.
Kikärtsmjöl - GL 17.1 per 100 g Coconut flour has a much lower glycemic load and is higher in fiber, supporting better blood sugar management.
kokosmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Cassavamjöl är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 330 kcal |
| Kolhydrater | 78.4 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.7 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 3 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.2 g |
| Natrium | 14 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Naturligt glutenfritt
- Måttligt fiberinnehåll
- Högt glykemiskt index
- Hög glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Cassavamjöl?
Cassavamjöl har ett glykemiskt index på 71 (Högt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 84; per 100 g är den glykemiska belastningen 56.
Är Cassavamjöl bra för personer med insulinresistens?
Cassavamjöl har ett högt glykemiskt index (71) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar Cassavamjöl blodsockret?
Cassavamjöl har en glykemisk belastning på 56 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Cassavamjöl i Logi-appen, med din portion.
