bröddeg
Högt GI
GL 42 per typisk stycke (120 g) · GL 35 per 100 g
- Innehåller viss fiber
- Mycket hög glykemisk belastning
bröddeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 42.
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöl har ett betydligt lägre GI på 5 och GL på 1 jämfört med bröddeg, vilket leder till en mycket mindre påverkan på blodsockret.
Mandelmjöl - GL 3 per 100 g Blomkålspizzabotten erbjuder ett mycket lägre GL på 3 jämfört med bröddegens 35, vilket gör det till ett mer blodsockervänligt alternativ för måltider.
blomkålspizzabotten - GL 0.1 per 100 g Linfrömjöl är en utmärkt lågglykemisk ersättning med ett GI på 5 och GL på 1, som ger fibrer och hälsosamma fetter istället för de snabbt smältande kolhydraterna i bröddeg.
Malda linfrö och vattenblandning (linfröägg) - GL 17.1 per 100 g Kokosmjöl har ett mycket lägre GL på 3 jämfört med bröddeg, vilket hjälper till att stabilisere blodsockernivåerna efter en måltid.
kokosmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
bröddeg är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Kolhydrater | 50 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tillsatt | 1 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.75 g |
| Olöslig | 1.75 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 2 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 1.6 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller viss fiber
- Måttligt proteininnehåll
- Mycket hög glykemisk belastning
- Högt glykemiskt index
- Högt natriuminnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för bröddeg?
bröddeg har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 42; per 100 g är den glykemiska belastningen 35.
Är bröddeg bra för personer med insulinresistens?
bröddeg har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Hur påverkar bröddeg blodsockret?
bröddeg har en glykemisk belastning på 35 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se bröddeg i Logi-appen, med din portion.
