Brioche-skiva
Högt GI
GL 36 per 100 g
- Innehåller en del protein
- Högt glykemiskt index/glykemisk belastning
Brioche-skiva har ett glykemiskt index på 70 (Högt).
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 16 per 100 g Groningsprocessen ökar näringstillgängligheten och sänker den glykemiska påverkan jämfört med brioche av raffinerat mjöl.
groddat fullkornsbröd - GL 1 per 100 g Den innehåller betydligt mindre kolhydrater och mer hälsosamma fetter och fibrer, vilket gör den idealisk för att hantera insulinnivåer.
Mandelmjöl - Dehydrated rye sourdoughGL 28 per 100 g Fermenteringsprocessen och det höga fiberinnehållet i fullkornsråg saktar ner glukosupptaget, vilket resulterar i en mycket lägre glykemisk respons.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Brioche-skiva är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kolhydrater | 52 g |
| Socker (totalt) | 13 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tillsatt | 10 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 10 g |
| Mättat | 5 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller en del protein
- Innehåller omättade fetter
- Högt glykemiskt index/glykemisk belastning
- Högt innehåll av tillsatt socker
- Låg kvot mellan fiber och kolhydrater
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Brioche-skiva?
Brioche-skiva har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 36 per 100 g.
Är Brioche-skiva bra för personer med insulinresistens?
Brioche-skiva har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är groddat fullkornsbröd.
Hur påverkar Brioche-skiva blodsockret?
Brioche-skiva har en glykemisk belastning på 36 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Brioche-skiva i Logi-appen, med din portion.
