äggkorn
Medelhögt GI
GL 47 per 100 g
- Moderate protein content
- High glycemic index and load
äggkorn har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt).
Uppdaterad 10 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Blomkålsris ger en massiv minskning av den glykemiska påverkan (GL 1 mot 47), vilket gör det till ett utmärkt lågkolhydrat-alternativ för spannmålsbaserade rätter.
finhackad blomkål (blomkålsris) - GL 12 per 100 g Lins-pasta ger betydligt mer fiber och protein, vilket resulterar i en mycket lägre glykemisk belastning (GL 12 mot 47) samtidigt som den behåller en pasta-liknande konsistens.
linspasta - GL 19 per 100 g Kikärts-fusilli är ett näringstätt byte som sänker den glykemiska belastningen till 19, vilket hjälper till att förhindra skarpa blodsockerstegringar jämfört med äggkorn (egg barley).
Kikärtsfusilli - GL 11 per 100 g Quinoa är ett fullkorns-alternativ som erbjuder en lägre glykemisk belastning (GL 11 mot 47) och högre proteininnehåll för bättre blodsockerstabilitet.
Kokt quinoa
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
äggkorn är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kolhydrater | 72 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 4 g |
| Mättat | 1.1 g |
| Omättat | 2.9 g |
| Natrium | 10 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Moderate protein content
- Contains some fiber
- High glycemic index and load
- Refined grain product
- Low in micronutrients
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för äggkorn?
äggkorn har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 47 per 100 g.
Är äggkorn bra för personer med insulinresistens?
äggkorn har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är finhackad blomkål (blomkålsris).
Hur påverkar äggkorn blodsockret?
äggkorn har en glykemisk belastning på 47 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se äggkorn i Logi-appen, med din portion.
