sojina omaka
Nizek GI
GL 0.1 na kos (9 g) · GL 0.8 na 100 g
- Zelo malo kalorij: približno 8 kcal na žlico
- Zelo visoka vsebnost natrija: približno 5,5 g na 100 g, približno 880 mg na žlico
sojina omaka ima glikemični indeks 20 (Nizek). Ena kos (9 g) doda glikemično obremenitev 0.1.
Pregledano 31. jul. 2026 · Viri: USDA FoodData Central št. 174277 , Ekipa Logi Nutrition · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Namesto tega
- GL 1.1 na 100 g Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
sojina omaka z nizko vsebnostjo natrija - GL 5 na 100 g Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
kokosovi aminosi - GL 1.1 na 100 g Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
tamari omaka
Oblike sojina omaka
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
sojina omaka je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 53 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 4.9 g |
| Sladkorji (skupaj) | 0.4 g |
| Naravni | 0.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 0.8 g |
| Topne | 0.2 g |
| Netopne | 0.6 g |
| Beljakovine | 8.1 g |
| Maščobe | 0.6 g |
| Nasičene | 0.1 g |
| Nenasičene | 0.5 g |
| Natrij | 5737 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Zelo malo kalorij: približno 8 kcal na žlico
- Neznaten glikemični obremenitev: manj kot 1 g ogljikovih hidratov na žlico
- Pridelano s fermentacijo soje in pšenice; njegov močan umami začini jed v majhnih količinah
- Zelo visoka vsebnost natrija: približno 5,5 g na 100 g, približno 880 mg na žlico
- Pridelano s pšenico, zato običajni sojini omaki vsebujejo gluten
Alergeni
Recepti s sestavino: sojina omaka
-
Bò Lúc Lắc (Tresoča govedina) s solato iz vodne kreše 25 min · 12 sestavin · napredno -
Bulgogi solatni zavitki 20 min · 12 sestavin · napredno -
Buta Shabu solata s sezamovo-ponzu prelivom 15 min · 10 sestavin · srednje -
Kantonski dušeni brancin z ingverjem in mlado čebulo 20 min · 8 sestavin · srednje -
Čavanmuši (japonska jajčna krema na pari) 25 min · 10 sestavin · srednje -
Ebi Sunomono (Solata s kozicami, kumarami in sezamom) 20 min · 10 sestavin · srednje -
Ingverjeva svinjina Shōgayaki s cvetačnim rižem 20 min · 8 sestavin · srednje -
Goma-ae s čvrstim tofujem 20 min · 7 sestavin · enostavno -
Hijiki no Nimono s tofujem in sojinim zrnom 40 min · 9 sestavin · srednje -
Hiyayakko (Hladni svilnati tofu s tuno bonito in ingverjem) 5 min · 8 sestavin · enostavno -
Kabocha no Nimono s šitake gobami (brez dodanega sladkorja) 28 min · 8 sestavin · srednje -
Kinpira Gobo s piščančjim bedrom 27 min · 8 sestavin · srednje
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks sojina omaka?
sojina omaka ima glikemični indeks 20 (Nizek). Ena kos (9 g) ima glikemično obremenitev 0.1; na 100 g je glikemična obremenitev 0.8.
Ali je sojina omaka primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
sojina omaka ima nizek glikemični indeks (20), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika sojina omaka ima najnižjo glikemično obremenitev?
sojina omaka ima najnižjo glikemično obremenitev med vsemi oblikami sojina omaka v tej bazi (0.8 na 100 g).
Preverite sojina omaka v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
