Zemiakový škrob
Vysoký GI
GL 89.6 na šálka (128 g) · GL 70 na 100 g
- S nízkym obsahom nasýtených tukov
- Veľmi vysoký glykemický index a glykemická nálož
Zemiakový škrob má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálka (128 g) pridá glykemickú záťaž 89.6.
Revidované 6. 8. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s pomocou AI, kontrolované človekom) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Zemiakový škrob je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lyžička | 3 g | 1.8 |
| 1 polievková lyžica | 8 g | 5.6 |
| 1 šálka | 128 g | 89.6 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 330 kcal |
| Sacharidy | 83 g |
| Cukry (celkom) | 0.1 g |
| Prirodzené | 0.1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bielkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0.1 g |
| Sodík | 20 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- S nízkym obsahom nasýtených tukov
- Prirodzene bezlepkový
- Veľmi vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Zanedbateľný obsah bielkovín a vlákniny
- Čistý rafinovaný škrob bez mikroživín
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Zemiakový škrob?
Zemiakový škrob má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálka (128 g) má glykemickú záťaž 89.6; na 100 g je glykemická záťaž 70.
Je Zemiakový škrob vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Zemiakový škrob má vysoký glykemický index (85) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Mandľová múka.
Ako Zemiakový škrob ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Zemiakový škrob má glykemickú záťaž 70 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Zemiakový škrob v aplikácii Logi, s vašou porciou.
