Zemiaková plnka
Vysoký GI
GL 15 na 100 g
- Obsahuje určité množstvo vlákniny
- Vysoký glykemický index
Zemiaková plnka má glykemický index 75, nižší ako bežný Zemiak (78).
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- Varený v pare a roztlačený karfiolGL 1 na 100 g Karfiolové pyré ponúka výrazne nižší glykemický index 15 a glykemickú nálož 1, čo zabezpečuje oveľa stabilnejšiu hladinu glukózy v porovnaní so zemiakovou plnkou.
- GL 3 na 100 g Pyré z pečeného zeleru má oveľa nižšiu glykemickú nálož 3, čo z neho robí alternatívu k zemiakom bohatú na vlákninu, ktorá je šetrná k hladine cukru v krvi.
Zelerové pyré s olivovým olejom a bylinkami - GL 5 na 100 g Cícerové pyré poskytuje nižší glykemický index 30 a dodáva rastlinné bielkoviny a vlákninu, čo pomáha spomaliť vstrebávanie glukózy v porovnaní so zemiakmi.
Rozmixovaný cícer s dusenou neškrobovou zeleninou a čerstvými bylinkami - Pyré z pečenej maslovej tekviceGL 6 na 100 g Maslová tekvica je alternatíva s nižším glykemickým indexom a glykemickou náložou 6, ktorá ponúka podobnú textúru ako zemiaková kaša s menším vplyvom na hladinu cukru v krvi.
Formy Zemiak
- GI 78 · GL 13.7 na 100 g
Zemiak - fialové zemiakyGI 45 · GL 9 na 100 g purple
- GI 58 · GL 10 na 100 g new
Baby zemiaky - GI 65 · GL 10 na 100 g canned
Konzervované zemiaky - Mladé zemiakyGI 57 · GL 10 na 100 g young
- Ošúpané zemiakyGI 60 · GL 10 na 100 g peeled
- Voskový zemiakGI 58 · GL 10 na 100 g waxy
- +28 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Zemiaková plnka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 110 kcal |
| Sacharidy | 20 g |
| Cukry (celkom) | 1 g |
| Prirodzené | 1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bielkoviny | 2.5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasýtené | 1.2 g |
| Nenasýtené | 1.3 g |
| Sodík | 250 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje určité množstvo vlákniny
- Poskytuje draslík
- Vysoký glykemický index
- Stredný obsah sodíka
- Obsahuje pridané tuky
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Zemiaková plnka?
Zemiaková plnka má glykemický index 75 (Vysoký) a glykemickú záťaž 15 na 100 g.
Je Zemiaková plnka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Zemiaková plnka má vysoký glykemický index (75) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Varený v pare a roztlačený karfiol.
Ktorá forma Zemiak má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Zemiak v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž fialové zemiaky (9 na 100 g).
Pozrite si Zemiaková plnka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
