Viaczrnná ryža

GI 55 · StrednýGL 15 / 100 g7.5/10

Stredný GI

55 GI

GL 15 na 100 g

Logi skóre 7.5/10

Vysoký obsah vlákniny
Stredná glykemická záťaž

Viaczrnná ryža má glykemický index 55 (Stredný).

Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža)
GL 1 na 100 g Karfiolová ryža ponúka výrazné zníženie glykemickej záťaže (z 15 na 1) a glykemického indexu, vďaka čomu je vynikajúcou nízkosacharidovou alternatívou pre stabilitu hladiny cukru v krvi.
Jačmeň (celé zrno, varený)
GL 7.9 na 100 g Perlový jačmeň poskytuje výrazne nižší glykemický index (28 oproti 55) a glykemickú záťaž, čím ponúka udržateľnejšie uvoľňovanie energie pri zachovaní textúry podobnej obilninám.
Čierna sója
GL 1 na 100 g Čierna sója je strukovina s vysokým obsahom vlákniny a nízkym glykemickým indexom, ktorá slúži ako nutrične bohatá náhrada ryže vhodná pre hladinu cukru v krvi.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Viaczrnná ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

130

Kalórie

27 g

Sacharidy

3.2 g

Bielkoviny

1.1 g

Tuky

na 100g

Kalórie	130 kcal
Sacharidy	27 g
Cukry (celkom)	0.3 g
Prirodzené	0.3 g
Pridané	0 g
Vláknina	2.5 g
Rozpustná	0.8 g
Nerozpustná	1.7 g
Bielkoviny	3.2 g
Tuky	1.1 g
Nasýtené	0.2 g
Nenasýtené	0.9 g
Sodík	3 mg

Stupeň spracovania

40%

Mierny

Prečo toto skóre?

Vysoký obsah vlákniny
Nízky obsah pridaného cukru
Obsahuje celozrnné obilniny
Stredná glykemická záťaž
Obsahuje niektoré rafinované obilniny

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Viaczrnná ryža?

Viaczrnná ryža má glykemický index 55 (Stredný) a glykemickú záťaž 15 na 100 g.

Je Viaczrnná ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Viaczrnná ryža má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).

Ako Viaczrnná ryža ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Viaczrnná ryža má glykemickú záťaž 15 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Viaczrnná ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.