Tapioka
Vysoký GI
GL 112.5 na typická šálka (150 g) · GL 75 na 100 g
- Bezlepková
- Veľmi vysoký glykemický index
Tapioka má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 112.5.
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Karfiolová ryža je vynikajúca nízkoglykemická náhrada tapioky v slaných jedlách, ktorá znižuje glykemickú záťaž zo 75 na 1.
jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža) - GL 1 na 100 g Mandľová múka poskytuje pri pečení alebo zahusťovaní oveľa stabilnejšiu reakciu hladiny cukru v krvi v porovnaní s tapiokou s vysokým glykemickým indexom.
Mandľová múka - GL 17.1 na 100 g Kokosová múka je alternatíva bohatá na vlákninu, ktorá výrazne znižuje glykemický vplyv v porovnaní s tapiokovým škrobom.
Kokosová múka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Tapioka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 358 kcal |
| Sacharidy | 88.7 g |
| Cukry (celkom) | 3.4 g |
| Prirodzené | 3.4 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0.9 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.6 g |
| Bielkoviny | 0.2 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Bezlepková
- Nízky obsah tuku
- Veľmi vysoký glykemický index
- Veľmi nízky obsah bielkovín a vlákniny
- Nízky obsah mikronutrientov
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Tapioka?
Tapioka má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 112.5; na 100 g je glykemická záťaž 75.
Je Tapioka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Tapioka má vysoký glykemický index (85) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).
Ako Tapioka ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Tapioka má glykemickú záťaž 75 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Tapioka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
