Sushi ryža

GI 85 · VysokýGL 52.1 / šálka2/10

Vysoký GI

85 GI

GL 52.1 na šálka (186 g) · GL 28 na 100 g

Logi skóre 2/10

Nízky obsah tuku
Veľmi vysoký glykemický index (85)

Sushi ryža má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálka (186 g) pridá glykemickú záťaž 52.1.

Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168882 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža)
GL 1 na 100 g Extrémne nízky obsah sacharidov a glykemický vplyv, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
Varená quinoa
GL 11 na 100 g Poskytuje výrazne vyšší obsah vlákniny a bielkovín, čo spomaľuje vstrebávanie glukózy v porovnaní s bielou ryžou.
Čierna ryža (celé zrno)
GL 31.5 na 100 g Obsahuje viac vlákniny a antioxidantov ako biela ryža na sushi, čo vedie k nižšej glykemickej odozve.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Sushi ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Porcie

Porcia	Gramy	GL
1 šálka	186 g	52.1

Nutričné hodnoty (na 100g)

150

Kalórie

33 g

Sacharidy

2.5 g

Bielkoviny

0.2 g

Tuky

na 100g

Kalórie	150 kcal
Sacharidy	33 g
Cukry (celkom)	2.5 g
Prirodzené	0.5 g
Pridané	2 g
Vláknina	0.4 g
Rozpustná	0.1 g
Nerozpustná	0.3 g
Bielkoviny	2.5 g
Tuky	0.2 g
Nasýtené	0.05 g
Nenasýtené	0.05 g
Sodík	350 mg

Stupeň spracovania

60%

Mierny

Prečo toto skóre?

Nízky obsah tuku
Nízky obsah nasýtených tukov
Veľmi vysoký glykemický index (85)
Vysoká glykemická nálož (28)
Zanedbateľný obsah vlákniny

Alergény

Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Sushi ryža?

Sushi ryža má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálka (186 g) má glykemickú záťaž 52.1; na 100 g je glykemická záťaž 28.

Je Sushi ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Sushi ryža má vysoký glykemický index (85) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).

Ako Sushi ryža ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Sushi ryža má glykemickú záťaž 28 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Sushi ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.