Sójovo-zázvorová glazúra
Stredný GI
GL 2.9 na typická polievková lyžica (15 g) · GL 19 na 100 g
- Obsahuje niektoré bielkoviny
- Vysoký obsah cukru
Sójovo-zázvorová glazúra má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická polievková lyžica (15 g) pridá glykemickú záťaž 2.9.
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- Redukcia z tamari a zázvoruGL 1 na 100 g Toto zníženie ponúka výrazne nižší glykemický vplyv (GL 1 oproti 19) pri zachovaní požadovaného zázvorovo-pikantného chuťového profilu.
- GL 5 na 100 g Kokosové aminokyseliny poskytujú podobný základ bohatý na umami, podobný sójovej omáčke, s oveľa nižšou glykemickou záťažou (GL 5 oproti 19).
Kokosové amíny - mrkvovo-zázvorový dresingGL 4 na 100 g Tento dresing poskytuje podobný chuťový profil s výrazným zázvorom, oveľa nižšou glykemickou záťažou (GL 4 oproti 19) a pridanou vlákninou zo zeleniny.
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Sójovo-zázvorová glazúra je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 180 kcal |
| Sacharidy | 35 g |
| Cukry (celkom) | 25 g |
| Prirodzené | 5 g |
| Pridané | 20 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Tuky | 1 g |
| Nasýtené | 0.2 g |
| Nenasýtené | 0.8 g |
| Sodík | 3500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje niektoré bielkoviny
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Vysoký obsah cukru
- Vysoký obsah sodíka
- Stredná glykemická záťaž
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Sójovo-zázvorová glazúra?
Sójovo-zázvorová glazúra má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická polievková lyžica (15 g) má glykemickú záťaž 2.9; na 100 g je glykemická záťaž 19.
Je Sójovo-zázvorová glazúra vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Sójovo-zázvorová glazúra má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Redukcia z tamari a zázvoru.
Ako Sójovo-zázvorová glazúra ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Sójovo-zázvorová glazúra má glykemickú záťaž 19 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Sójovo-zázvorová glazúra v aplikácii Logi, s vašou porciou.
