Ryžový šalát
Stredný GI
GL 16 na 100 g
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Vysoká glykemická záťaž z bielej ryže
Ryžový šalát má glykemický index 65 (Stredný).
Aktualizované 3. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 11 na 100 g Má výrazne nižší glykemický vplyv a vyšší obsah vlákniny ako biela ryža, čo podporuje lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi.
Varená quinoa - GL 1 na 100 g Má extrémne nízky obsah sacharidov a glykemickú záťaž, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža) - GL 7.9 na 100 g Vysoký obsah beta-glukánovej vlákniny pomáha spomaliť vstrebávanie glukózy, čím zabraňuje prudkým výkyvom inzulínu spojeným s bielou ryžou.
Jačmeň (celé zrno, varený)
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Ryžový šalát je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 140 kcal |
| Sacharidy | 24 g |
| Cukry (celkom) | 1.2 g |
| Prirodzené | 0.7 g |
| Pridané | 0.5 g |
| Vláknina | 1.5 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1 g |
| Bielkoviny | 3.5 g |
| Tuky | 3.5 g |
| Nasýtené | 0.6 g |
| Nenasýtené | 2.2 g |
| Sodík | 260 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Minimálna úroveň spracovania
- Dobrý príspevok k hydratácii
- Vysoká glykemická záťaž z bielej ryže
- Nízka hustota vlákniny
- Obmedzený obsah bielkovín pre pocit sýtosti
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Ryžový šalát?
Ryžový šalát má glykemický index 65 (Stredný) a glykemickú záťaž 16 na 100 g.
Je Ryžový šalát vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Ryžový šalát má stredný glykemický index (65). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Varená quinoa.
Ako Ryžový šalát ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Ryžový šalát má glykemickú záťaž 16 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Ryžový šalát v aplikácii Logi, s vašou porciou.
