ražový kvások
Nízky GI
GL 9.5 na kus (45 g) · GL 21 na 100 g
- Stredný obsah vlákniny
- Stredný obsah sodíka
ražový kvások má glykemický index 48 (Nízky). Jedna kus (45 g) pridá glykemickú záťaž 9.5.
Revidované 7. 8. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s pomocou AI, kontrolované človekom) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 2.7 na 100 g Ľanové krekry ponúkajú výrazne nižšiu glykemickú nálož (2 oproti 21) a GI, čím zabezpečujú stabilnejšiu reakciu hladiny cukru v krvi pri zachovaní podobnej chrumkavej textúry.
ľanové krekry - GL 1 na 100 g Tieto kocky karfiolu ponúkajú dramatické zníženie glykemického vplyvu (GL 1 oproti 21), čo z nich robí vynikajúcu nízkosacharidovú náhradu za jedlá na báze chleba.
kocky chleba z karfiolu (karfiol a vajcia)
Formy ražový kvások
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
ražový kvások je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 45 g | 9.5 |
| 2 slices | 90 g | 18.9 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 220 kcal |
| Sacharidy | 44 g |
| Cukry (celkom) | 1.2 g |
| Prirodzené | 1.2 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 5.5 g |
| Rozpustná | 1.7 g |
| Nerozpustná | 3.8 g |
| Bielkoviny | 6.5 g |
| Tuky | 1.2 g |
| Nasýtené | 0.2 g |
| Nenasýtené | 1 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Stredný obsah vlákniny
- Nižší glykemický index ako biely chlieb
- Obsahuje prospešné produkty fermentácie
- Stredný obsah sodíka
- Spracovaný obilný výrobok
- Nie je bezlepkový
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index ražový kvások?
ražový kvások má glykemický index 48 (Nízky). Jedna kus (45 g) má glykemickú záťaž 9.5; na 100 g je glykemická záťaž 21.
Je ražový kvások vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
ražový kvások má nízky glykemický index (48), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma ražový kvások má najnižšiu glykemickú záťaž?
ražový kvások má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem ražový kvások v tejto databáze (21 na 100 g).
Pozrite si ražový kvások v aplikácii Logi, s vašou porciou.
