Kvásková žemľa
Nízky GI
GL 32.4 na typická kus (120 g) · GL 27 na 100 g
- Stredný glykemický index
- Vysoká glykemická záťaž
Kvásková žemľa má glykemický index 54 (Nízky). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 32.4.
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 16 na 100 g Chlieb z naklíčených zŕn ponúka výrazne nižšiu glykemickú nálož (16 oproti 27) a glykemický index, čím poskytuje stabilnejšie uvoľňovanie energie pri zachovaní textúry podobnej chlebu.
Kváskový celozrnný chlieb - GL 14 na 100 g Ľanový chlieb je alternatíva bohatá na živiny, ktorá znižuje glykemickú nálož takmer na polovicu (14 oproti 27), čím pomáha predchádzať prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi.
Ľanový chlieb - GL 1 na 100 g Kocky chleba na báze karfiolu poskytujú dramatické zníženie glykemického vplyvu (GL 1 oproti 27), čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre riadenie inzulínovej odozvy.
kocky chleba z karfiolu (karfiol a vajcia)
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Kvásková žemľa je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 250 kcal |
| Sacharidy | 49 g |
| Cukry (celkom) | 1.5 g |
| Prirodzené | 1.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.75 g |
| Nerozpustná | 1.75 g |
| Bielkoviny | 8 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.2 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Stredný glykemický index
- Obsahuje vlákninu a bielkoviny
- Bez pridaných cukrov
- Vysoká glykemická záťaž
- Stredný obsah sodíka
- Nízky obsah rozpustnej vlákniny
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Kvásková žemľa?
Kvásková žemľa má glykemický index 54 (Nízky). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 32.4; na 100 g je glykemická záťaž 27.
Je Kvásková žemľa vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Kvásková žemľa má nízky glykemický index (54), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ako Kvásková žemľa ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Kvásková žemľa má glykemickú záťaž 27 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Kvásková žemľa v aplikácii Logi, s vašou porciou.
