Himalájska ryža

GI 58 · StrednýGL 45 / 100 g6.5/10

Stredný GI

58 GI

GL 45 na 100 g

Logi skóre 6.5/10

Nízky obsah tuku
Stredná glykemická záťaž

Himalájska ryža má glykemický index 58 (Stredný).

Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža)
GL 1 na 100 g Karfiolová ryža ponúka obrovské zníženie glykemickej záťaže (zo 45 na 1), čo z nej robí najúčinnejšiu voľbu pre stabilitu hladiny cukru v krvi.
Šošovica
GL 12.6 na 100 g Šošovica poskytuje výrazne nižšiu glykemickú záťaž (7 oproti 45) a dodáva vlákninu a bielkoviny na spomalenie vstrebávania glukózy.
perlový jačmeň
GL 20 na 100 g Jačmenné krúpy majú oveľa nižšiu glykemickú záťaž (20 oproti 45) a poskytujú sýtejšiu textúru podobnú ryži, pričom sú šetrnejšie k hladine cukru v krvi.
Celé zrno pšenice
GL 22 na 100 g Bulgur je alternatíva obilnín bohatá na vlákninu, ktorá znižuje glykemickú záťaž o viac ako polovicu v porovnaní s himalájskou ryžou.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Himalájska ryža je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

350

Kalórie

78 g

Sacharidy

7.5 g

Bielkoviny

0.6 g

Tuky

na 100g

Kalórie	350 kcal
Sacharidy	78 g
Cukry (celkom)	0.2 g
Prirodzené	0.2 g
Pridané	0 g
Vláknina	2.2 g
Rozpustná	0.7 g
Nerozpustná	1.5 g
Bielkoviny	7.5 g
Tuky	0.6 g
Nasýtené	0.1 g
Nenasýtené	0.5 g
Sodík	5 mg

Stupeň spracovania

35%

Mierny

Prečo toto skóre?

Nízky obsah tuku
Stredný obsah bielkovín na obilninu
Obsahuje vlákninu
Stredná glykemická záťaž
Nízka hustota mikroživín
Nevhodné pre nízkosacharidové diéty

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Himalájska ryža?

Himalájska ryža má glykemický index 58 (Stredný) a glykemickú záťaž 45 na 100 g.

Je Himalájska ryža vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Himalájska ryža má stredný glykemický index (58). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža).

Ako Himalájska ryža ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Himalájska ryža má glykemickú záťaž 45 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Himalájska ryža v aplikácii Logi, s vašou porciou.