Fialový jam

GI 65 · StrednýGL 21.6 / kus6/10

Stredný GI

65 GI

GL 21.6 na typická kus (120 g) · GL 18 na 100 g

Logi skóre 6/10

Bohatý na vlákninu
Stredný glykemický index

Fialový jam má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) pridá glykemickú záťaž 21.6.

Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

Zelerové pyré s olivovým olejom a bylinkami
GL 3 na 100 g Pyré z pečenej zelerovej buľvy poskytuje podobnú krémovú textúru ako ube, ale s výrazne nižšou glykemickou záťažou 3 v porovnaní s 18.
Pyré z pečenej maslovej tekvice
GL 6 na 100 g Pyré z maslovej tekvice ponúka podobný škrobový a sladký profil, pričom znižuje glykemickú záťaž z 18 na 6.
Karfiol
GL 1 na 100 g Karfiol je vynikajúca alternatíva s nízkym glykemickým indexom, ktorú možno roztlačiť tak, aby napodobnila konzistenciu ube, pričom výrazne znižuje vplyv na hladinu cukru v krvi.

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

Fialový jam je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

120

Kalórie

27 g

Sacharidy

1 g

Bielkoviny

0.1 g

Tuky

na 100g

Kalórie	120 kcal
Sacharidy	27 g
Cukry (celkom)	0.5 g
Prirodzené	0.5 g
Pridané	0 g
Vláknina	4 g
Rozpustná	1.2 g
Nerozpustná	2.8 g
Bielkoviny	1 g
Tuky	0.1 g
Nasýtené	0.03 g
Nenasýtené	0.07 g
Sodík	10 mg

Stupeň spracovania

Minimálny

Prečo toto skóre?

Bohatý na vlákninu
Obsahuje antioxidanty (antokyány)
Nízky obsah tuku
Stredný glykemický index
Nízky obsah bielkovín
Zdroj škrobových sacharidov

Alergény

Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený

Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach

Často kladené otázky

Aký je glykemický index Fialový jam?

Fialový jam má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická kus (120 g) má glykemickú záťaž 21.6; na 100 g je glykemická záťaž 18.

Je Fialový jam vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

Fialový jam má stredný glykemický index (65). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Zelerové pyré s olivovým olejom a bylinkami.

Ako Fialový jam ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?

Fialový jam má glykemickú záťaž 18 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.

Pozrite si Fialový jam v aplikácii Logi, s vašou porciou.