Čierny ovos
Stredný GI
GL 36 na 100 g
- Významný obsah vlákniny
- Vysoká glykemická záťaž (36)
Čierny ovos má glykemický index 55, rovnaký ako bežný Ovsené vločky (55).
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 11 na 100 g Má výrazne nižšiu glykemickú záťaž a poskytuje komplexnejší profil aminokyselín ako čierny ovos.
Varená quinoa - GL 1 na 100 g Majú takmer nulový obsah čistých sacharidov a minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi.
Chia semienka - GL 1 na 100 g Je to alternatíva škrobovej zeleniny s zanedbateľnou glykemickou záťažou, vďaka čomu je ideálna na zvládanie inzulínovej rezistencie.
jemne nasekaný karfiol (karfiolová ryža)
Formy Ovsené vločky
- GI 55 · GL 36.3 na 100 g
Ovsené vločky - GI 58 · GL 7 na 100 g cooked
varená ovos - GI 45 · GL 9 na 100 g idli
Ovsené a šošovicové idli - GI 40 · GL 24 na 100 g naked
Nahý ovos - GI 45 · GL 25.2 na 100 g steel cut
oceľové ovsené vločky a chia semienka - GI 45 · GL 30 na 100 g sprouted
klíčené ovsené vločky - jemné ovsené vločkyGI 55 · GL 33 na 100 g quick
- +7 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Čierny ovos je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 389 kcal |
| Sacharidy | 66 g |
| Cukry (celkom) | 1 g |
| Prirodzené | 1 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 10.6 g |
| Rozpustná | 3.2 g |
| Nerozpustná | 7.4 g |
| Bielkoviny | 16.9 g |
| Tuky | 7 g |
| Nasýtené | 1.2 g |
| Nenasýtené | 5.8 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Významný obsah vlákniny
- Vysoká koncentrácia bielkovín
- Vysoká glykemická záťaž (36)
- Vysoký obsah čistých sacharidov
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Čierny ovos?
Čierny ovos má glykemický index 55 (Stredný) a glykemickú záťaž 36 na 100 g.
Je Čierny ovos vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Čierny ovos má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Varená quinoa.
Ktorá forma Ovsené vločky má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Ovsené vločky v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž varená ovos (7 na 100 g).
Pozrite si Čierny ovos v aplikácii Logi, s vašou porciou.
