Chrumkavá cibuľa
Stredný GI
GL 3.3 na typická polievková lyžica (15 g) · GL 22 na 100 g
- Obsahuje vlákninu
- Vysoký obsah tuku (najmä nasýtených)
Chrumkavá cibuľa má glykemický index 55, vyšší ako bežný Celá cibuľa (15). Jedna typická polievková lyžica (15 g) pridá glykemickú záťaž 3.3.
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1.9 na 100 g Opekané mandľové lupienky poskytujú podobnú chrumkavú textúru s výrazne nižším glykemickým indexom 15 a glykemickou náložou 1, čím minimalizujú prudký nárast hladiny cukru v krvi v porovnaní s vyprážanou cibuľkou.
Mandľové lupienky - GL 7 na 100 g Opekané slnečnicové semienka sú vynikajúcou chrumkavou alternatívou, ktorá udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú vďaka GI 35 a veľmi nízkej GN 2.
Ľahko pražené slnečnicové semienka - GL 17.4 na 100 g Pražený cícer poskytuje výdatnú, chrumkavú polevu s oveľa nižšou glykemickou náložou (GN 8) ako vyprážaná cibuľka, čo pomáha kontrolovať hladinu glukózy po jedle.
Pražená cícerová pochúťka
Formy Celá cibuľa
- GI 15 · GL 1.4 na 100 g
Celá cibuľa - Brown onionGI 10 · GL 1 na 100 g brown
- Červená cibuľa namočená v jablčnom octeGI 15 · GL 1 na 100 g redpickled
- Cibuľa na pareGI 15 · GL 1 na 100 g steamed
- cibuľové lupienkyGI 15 · GL 1 na 100 g petals
- GI 15 · GL 1 na 100 g puree
Cibuľové pyré - GI 15 · GL 1 na 100 g young
Jarná cibuľka - +16 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Chrumkavá cibuľa je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 550 kcal |
| Sacharidy | 40 g |
| Cukry (celkom) | 8 g |
| Prirodzené | 6 g |
| Pridané | 2 g |
| Vláknina | 4 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 3.2 g |
| Bielkoviny | 5 g |
| Tuky | 40 g |
| Nasýtené | 8 g |
| Nenasýtené | 32 g |
| Sodík | 800 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje vlákninu
- Stredný glykemický index
- Vysoký obsah tuku (najmä nasýtených)
- Veľmi vysoký obsah sodíka
- Vysoká kalorická hustota
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Chrumkavá cibuľa?
Chrumkavá cibuľa má glykemický index 55 (Stredný). Jedna typická polievková lyžica (15 g) má glykemickú záťaž 3.3; na 100 g je glykemická záťaž 22.
Je Chrumkavá cibuľa vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Chrumkavá cibuľa má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Mandľové lupienky.
Ktorá forma Celá cibuľa má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Celá cibuľa v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Brown onion (1 na 100 g).
Pozrite si Chrumkavá cibuľa v aplikácii Logi, s vašou porciou.
