California roll
Stredný GI
GL 15 na 100 g
- Obsahuje zeleninu (avokádo, uhorka)
- Stredná glykemická záťaž
California roll má glykemický index 55 (Stredný).
Aktualizované 13. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Táto náhrada ponúka dramatické zníženie glykemickej záťaže z 15 na 1, čím sa výrazne minimalizuje vplyv na hladinu cukru v krvi v porovnaní s tradičnými rolkami na báze ryže.
uramaki karfiol - GL 9 na 100 g Nahradením bielej ryže quinoou a pridaním lososa bohatého na bielkoviny táto možnosť znižuje glykemickú záťaž na 9, čo zabezpečuje stabilnejšie uvoľňovanie energie.
Losos a quinoa hand roll
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
California roll je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 140 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkom) | 2.5 g |
| Prirodzené | 2 g |
| Pridané | 0.5 g |
| Vláknina | 1.2 g |
| Rozpustná | 0.4 g |
| Nerozpustná | 0.8 g |
| Bielkoviny | 3 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasýtené | 0.5 g |
| Nenasýtené | 1.5 g |
| Sodík | 330 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Obsahuje zeleninu (avokádo, uhorka)
- Nízky obsah nasýtených tukov
- Stredná glykemická záťaž
- Obsahuje spracované zložky (imitácia kraba, biela ryža)
- Stredný obsah sodíka
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index California roll?
California roll má glykemický index 55 (Stredný) a glykemickú záťaž 15 na 100 g.
Je California roll vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
California roll má stredný glykemický index (55). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je uramaki karfiol.
Ako California roll ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
California roll má glykemickú záťaž 15 na 100g, čo znamená mierny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si California roll v aplikácii Logi, s vašou porciou.
