соевый соус
Низкий ГИ
ГН 0.1 на штука (9 г) · ГН 0.8 на 100 г
- Очень мало калорий: около 8 ккал на столовую ложку
- Очень высокий уровень натрия: около 5,5 г на 100 г, примерно 880 мг на столовую ложку
У соевый соус гликемический индекс 20 (Низкий). Одна штука (9 г) добавляет гликемическую нагрузку 0.1.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №174277 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.1 на 100 г Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
соевый соус с низким содержанием натрия - ГН 5 на 100 г Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
Кокосовые амино - ГН 1.1 на 100 г Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
соус тамари
Формы соевый соус
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
соевый соус — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 53 kcal |
| Углеводы | 4.9 g |
| Сахара (всего) | 0.4 g |
| Природные | 0.4 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 0.8 g |
| Растворимая | 0.2 g |
| Нерастворимая | 0.6 g |
| Белки | 8.1 g |
| Жиры | 0.6 g |
| Насыщенные | 0.1 g |
| Ненасыщенные | 0.5 g |
| Натрий | 5737 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень мало калорий: около 8 ккал на столовую ложку
- Незначительная гликемическая нагрузка: менее 1 г углеводов на столовую ложку
- Изготовлен путем ферментации соевых бобов и пшеницы; его насыщенный умами придает блюду вкус в небольших количествах
- Очень высокий уровень натрия: около 5,5 г на 100 г, примерно 880 мг на столовую ложку
- Изготовлен из пшеницы, поэтому обычный соевый соус содержит глютен
Аллергены
Рецепты с ингредиентом: соевый соус
-
Бо Лук Лак (Говядина «Шейкинг») с кресс-салатом 25 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Булгоги в салатных конвертиках 20 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Салат Бута Шабу с кунжутно-понзу заправкой 15 мин · 10 ингредиентов · средне -
Кантонский сибас на пару с имбирем и зеленым луком 20 мин · 8 ингредиентов · средне -
Чаванмуши (японский яичный пудинг на пару) 25 мин · 10 ингредиентов · средне -
Эби Суномоно (Салат из креветок и огурцов с кунжутом) 20 мин · 10 ингредиентов · средне -
Имбирная свинина Сёгаяки с рисом из цветной капусты 20 мин · 8 ингредиентов · средне -
Гома-э с плотным тофу 20 мин · 7 ингредиентов · легко -
Хиджики но Нимоно с тофу и соевыми бобами 40 мин · 9 ингредиентов · средне -
Хияякко (холодный шелковый тофу с бонито и имбирем) 5 мин · 8 ингредиентов · легко -
Кабоча но Нимоно с шиитаке (без добавления сахара) 28 мин · 8 ингредиентов · средне -
Кинпира Гобо с куриным бедром 27 мин · 8 ингредиентов · средне
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс соевый соус?
У соевый соус гликемический индекс 20 (Низкий). Одна штука (9 г) имеет гликемическую нагрузку 0.1; на 100 г гликемическая нагрузка 0.8.
Подходит ли соевый соус для людей с инсулинорезистентностью?
соевый соус имеет низкий гликемический индекс (20), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма соевый соус имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
У соевый соус наименьшая гликемическая нагрузка среди всех форм соевый соус в этой базе данных (0.8 на 100 г).
Проверьте соевый соус в приложении Logi с вашей порцией.
