Ржаной хлеб на закваске
Низкий ГИ
ГН 21 на 100 г
- Хорошее содержание клетчатки
- Умеренное содержание натрия
У Ржаной хлеб на закваске гликемический индекс 48 (Низкий).
Обновлено 28 сент. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- миндальный хлебГН 2 на 100 г Хлеб из миндальной муки обладает значительно более низкой гликемической нагрузкой (2 против 21) и гликемическим индексом, обеспечивая более стабильный уровень сахара в крови при выполнении той же кулинарной функции.
- ГН 2.7 на 100 г Крекеры из семян льна — это хрустящая альтернатива на основе зерновых с существенно более низкой гликемической нагрузкой (2,7 против 21), что делает их гораздо лучшим выбором для контроля уровня сахара в крови.
крекеры из льняного семени - ГН 1 на 100 г Кубики хлеба из цветной капусты — это овощная альтернатива с минимальной гликемической нагрузкой (1 против 21), которая помогает предотвратить резкие скачки глюкозы, характерные для традиционного ржаного хлеба на закваске.
кубики хлеба из цветной капусты (цветная капуста и яйца)
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Ржаной хлеб на закваске — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 220 kcal |
| Углеводы | 43 g |
| Сахара (всего) | 2.5 g |
| Природные | 2.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 6 g |
| Растворимая | 2 g |
| Нерастворимая | 4 g |
| Белки | 6.5 g |
| Жиры | 1.5 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 1.3 g |
| Натрий | 500 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Хорошее содержание клетчатки
- Более низкий гликемический индекс, чем у белого хлеба
- Содержит полезные продукты ферментации закваски
- Умеренное содержание натрия
- Продукт из переработанного зерна
- Не подходит для лиц с чувствительностью к глютену
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Ржаной хлеб на закваске?
У Ржаной хлеб на закваске гликемический индекс 48 (Низкий) и гликемическая нагрузка 21 на 100 г.
Подходит ли Ржаной хлеб на закваске для людей с инсулинорезистентностью?
Ржаной хлеб на закваске имеет низкий гликемический индекс (48), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Как Ржаной хлеб на закваске влияет на уровень сахара в крови?
Ржаной хлеб на закваске имеет гликемическую нагрузку 21 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Ржаной хлеб на закваске в приложении Logi с вашей порцией.
