Мука из сорго
Средний ГИ
ГН 72 на типичная чашка (150 г) · ГН 48 на 100 г
- Цельнозерновая безглютеновая крупа
- Умеренный гликемический индекс
У Мука из сорго гликемический индекс 62 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 72.
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Миндальная мука имеет значительно более низкую гликемическую нагрузку (1 по сравнению с 48), что оказывает гораздо меньшее влияние на уровень сахара в крови.
Миндальная мука - ГН 17.1 на 100 г Кокосовая мука имеет гораздо более низкую гликемическую нагрузку (3), что помогает поддерживать более стабильный уровень глюкозы в крови по сравнению с сорговой мукой.
Кокосовая мука - ГН 4.5 на 100 г Люпиновая мука имеет очень низкую гликемическую нагрузку (2), что делает ее лучшим выбором для контроля гликемического ответа.
Мука люпина
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Мука из сорго — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 359 kcal |
| Углеводы | 77 g |
| Сахара (всего) | 2.5 g |
| Природные | 2.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 6.6 g |
| Растворимая | 2 g |
| Нерастворимая | 4.6 g |
| Белки | 8.4 g |
| Жиры | 3.3 g |
| Насыщенные | 0.5 g |
| Ненасыщенные | 2.8 g |
| Натрий | 4 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Цельнозерновая безглютеновая крупа
- Хорошее содержание клетчатки
- Содержит растительный белок
- Умеренный гликемический индекс
- Меньше микронутриентов, чем в некоторых злаках
- Рафинированные версии могут содержать меньше клетчатки
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Мука из сорго?
У Мука из сорго гликемический индекс 62 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 72; на 100 г гликемическая нагрузка 48.
Подходит ли Мука из сорго для людей с инсулинорезистентностью?
У Мука из сорго средний гликемический индекс (62). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Как Мука из сорго влияет на уровень сахара в крови?
Мука из сорго имеет гликемическую нагрузку 48 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Мука из сорго в приложении Logi с вашей порцией.
