Запечённый баклажан
Низкий ГИ
ГН 2.4 на штука (240 г) · ГН 1 на 100 г
- Очень низкая гликемическая нагрузка
- Низкая плотность белка
У Запечённый баклажан гликемический индекс 15, такой же, как у обычного Баклажан (15). Одна штука (240 г) добавляет гликемическую нагрузку 2.4.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
Формы Баклажан
- GI 15 · ГН 1 на 100 г
Баклажан - вареный баклажанGI 15 · ГН 1 на 100 г boiled
- GI 15 · ГН 1 на 100 г grilled
жареные ломтики баклажана с оливковым маслом и травами - консервированные баклажаныGI 15 · ГН 1 на 100 г cannedin oil
- красный баклажанGI 15 · ГН 1 на 100 г red
- GI 25 · ГН 2 на 100 г bharta
Пюре из запечённого баклажана - жареный баклажанGI 20 · ГН 3 на 100 г fried
- +2 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Запечённый баклажан — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
| 1 чашка | 160 g | 1.6 |
| 1 medium eggplant, roasted | 240 g | 2.4 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 35 kcal |
| Углеводы | 8.7 g |
| Сахара (всего) | 3.2 g |
| Природные | 3.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Растворимая | 0.75 g |
| Нерастворимая | 1.75 g |
| Белки | 0.8 g |
| Жиры | 0.2 g |
| Насыщенные | 0.03 g |
| Ненасыщенные | 0.1 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень низкая гликемическая нагрузка
- Высокое содержание воды для чувства сытости
- Низкая плотность белка
- Минимальный профиль микронутриентов по сравнению с листовой зеленью
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Запечённый баклажан?
У Запечённый баклажан гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (240 г) имеет гликемическую нагрузку 2.4; на 100 г гликемическая нагрузка 1.
Подходит ли Запечённый баклажан для людей с инсулинорезистентностью?
Запечённый баклажан имеет низкий гликемический индекс (15), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Баклажан имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
У Запечённый баклажан наименьшая гликемическая нагрузка среди всех форм Баклажан в этой базе данных (1 на 100 г).
Проверьте Запечённый баклажан в приложении Logi с вашей порцией.
