Булгур
Низкий ГИ
ГН 40.9 на чашка (140 г) · ГН 29.2 на 100 г
- Хороший источник пищевых волокон
- Высокая плотность углеводов
У Булгур гликемический индекс 46 (Низкий). Одна чашка (140 г) добавляет гликемическую нагрузку 40.9.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №170688 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 6.4 на 100 г Чечевица обладает значительно более низкой гликемической нагрузкой (4,23 против 34,96) и гораздо более низким ГИ, обеспечивая более стабильный уровень сахара в крови.
Чечевица - ГН 9.8 на 100 г Киноа обеспечивает существенно более низкую гликемическую нагрузку (11 против 34,96), служа при этом аналогичной зерновой основой для блюд.
Варёная киноа
Формы Булгур
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Булгур — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 чашка | 140 g | 40.9 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 342 kcal |
| Углеводы | 76 g |
| Сахара (всего) | 0.4 g |
| Природные | 0.4 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 12.5 g |
| Растворимая | 3.75 g |
| Нерастворимая | 8.75 g |
| Белки | 12.3 g |
| Жиры | 1.3 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 1.1 g |
| Натрий | 17 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Хороший источник пищевых волокон
- Достойное содержание белка
- Низкий гликемический индекс
- Высокая плотность углеводов
- Умеренная гликемическая нагрузка
- Содержит глютен (пшеницу)
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Булгур?
У Булгур гликемический индекс 46 (Низкий). Одна чашка (140 г) имеет гликемическую нагрузку 40.9; на 100 г гликемическая нагрузка 29.2.
Подходит ли Булгур для людей с инсулинорезистентностью?
Булгур имеет низкий гликемический индекс (46), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Булгур имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Булгур в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у вареный булгур (9 на 100 г).
Проверьте Булгур в приложении Logi с вашей порцией.
