Баклава
Средний ГИ
ГН 43.2 на типичная штука (120 г) · ГН 36 на 100 г
- Содержит полезные ненасыщенные жиры из орехов
- Высокое содержание сахара
У Баклава гликемический индекс 65 (Умеренный). Одна типичная штука (120 г) добавляет гликемическую нагрузку 43.2.
Обновлено 12 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- Чиа-пудинг с несладким миндальным молоком и жареными лесными орехамиГН 1 на 100 г Это обеспечивает приятную кремовую текстуру, похожую на десерт, при этом значительно снижая гликемическую нагрузку с 36 до 1.
- ГН 1 на 100 г Сочетание белка, полезных жиров и корицы обеспечивает гораздо более стабильный уровень сахара в крови по сравнению с пахлавой с высоким содержанием сахара.
Простой греческий йогурт с корицей и грецкими орехами - Беззерновая основа для тарта из миндальной мукиГН 1 на 100 г Это прямая альтернатива выпечке, в которой используется миндальная мука, что позволяет поддерживать гликемическую нагрузку на уровне 1 по сравнению с рафинированной мукой и сиропом с высоким гликемическим индексом в пахлаве.
- ГН 8 на 100 г Это хрустящее, сладкое и приятное лакомство со значительно более низкой гликемической нагрузкой (8), что делает его гораздо лучшим выбором для контроля уровня сахара в крови.
Миндаль в тёмном шоколаде с минимальным добавлением сахара
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Баклава — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 430 kcal |
| Углеводы | 55 g |
| Сахара (всего) | 32 g |
| Природные | 4 g |
| Добавленные | 28 g |
| Клетчатка | 2 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.4 g |
| Белки | 5 g |
| Жиры | 22 g |
| Насыщенные | 7 g |
| Ненасыщенные | 13 g |
| Натрий | 120 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит полезные ненасыщенные жиры из орехов
- Обеспечивает некоторое количество белка
- Высокое содержание сахара
- Высокая гликемическая нагрузка
- Ультра-обработанный
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Баклава?
У Баклава гликемический индекс 65 (Умеренный). Одна типичная штука (120 г) имеет гликемическую нагрузку 43.2; на 100 г гликемическая нагрузка 36.
Подходит ли Баклава для людей с инсулинорезистентностью?
У Баклава средний гликемический индекс (65). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Чиа-пудинг с несладким миндальным молоком и жареными лесными орехами.
Как Баклава влияет на уровень сахара в крови?
Баклава имеет гликемическую нагрузку 36 на 100г, что указывает на значительное влияние на уровень сахара в крови.
Проверьте Баклава в приложении Logi с вашей порцией.
