Varză murată
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.3 per cană (142 g) · Încărcătură glicemică 0.2 la 100 g
- Încărcătură glicemică foarte scăzută: aproximativ 1 la 100 g
- Conținut ridicat de sodiu: aproximativ 660 mg la 100 g, aproximativ 1,7 g de sare
Varză murată are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O cană (142 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.3.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169279 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Varză - Încărcătură glicemică 0.1 la 100 g Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Kimchi tradițional - Încărcătură glicemică 10.4 la 100 g Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Sfeclă roșie murată
Forme de Varză murată
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Varză murată este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 19 kcal |
| Carbohidrați | 4.3 g |
| Zaharuri (total) | 1.8 g |
| Naturale | 1.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.9 g |
| Solubile | 1 g |
| Insolubile | 1.9 g |
| Proteine | 0.9 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.02 g |
| Nesaturate | 0.08 g |
| Sodiu | 661 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică foarte scăzută: aproximativ 1 la 100 g
- Doar 19 kcal la 100 g cu 2,9 g de fibre
- Aproximativ 15 mg de vitamina C la 100 g
- Conținut ridicat de sodiu: aproximativ 660 mg la 100 g, aproximativ 1,7 g de sare
- Puține proteine: sub 1 g la 100 g
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Varză murată
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Varză murată?
Varză murată are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O cană (142 g) are o încărcătură glicemică de 0.3; la 100 g încărcătura glicemică este 0.2.
Este Varză murată bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Varză murată are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Varză murată are cea mai mică încărcătură glicemică?
Varză murată are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Varză murată din această bază de date (0.2 la 100 g).
Verifică Varză murată în aplicația Logi, cu porția ta.
