Salată verde căpățână
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.1 per bucată (24 g) · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g
- Impact glicemic extrem de scăzut
- Densitate nutritivă scăzută în comparație cu legumele cu frunze verzi închise
Salată verde căpățână are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (24 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.1.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169249 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Oferă niveluri semnificativ mai ridicate de vitamine și minerale esențiale decât salata verde.
Rucola - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Oferă un spectru mult mai larg de micronutrienți care susțin sănătatea metabolică.
Spanac - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Conține un conținut superior de fibre și fitochimicale care ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină.
Kale
Forme de Salată verde căpățână
- salată creațăGI 15 · Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g butterhead
- GI 15 · Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g curly
Salată crețată - Salată gentileGI 15 · Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g gentile
- Salată lollo biancoGI 15 · Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g lollo bianco
- Baby salatăGI 15 · Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g baby
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Salată verde căpățână este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.2 |
| 1 head | 360 g | 1.6 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 15 kcal |
| Carbohidrați | 2.9 g |
| Zaharuri (total) | 0.8 g |
| Naturale | 0.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1.3 g |
| Solubile | 0.4 g |
| Insolubile | 0.9 g |
| Proteine | 1.4 g |
| Grăsimi | 0.2 g |
| Saturate | 0.03 g |
| Nesaturate | 0.17 g |
| Sodiu | 28 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Impact glicemic extrem de scăzut
- Conținut ridicat de apă pentru hidratare
- Densitate nutritivă scăzută în comparație cu legumele cu frunze verzi închise
- Conținut minim de vitamine și minerale
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Salată verde căpățână
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Salată verde căpățână?
Salată verde căpățână are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (24 g) are o încărcătură glicemică de 0.1; la 100 g încărcătura glicemică este 0.4.
Este Salată verde căpățână bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Salată verde căpățână are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Salată verde căpățână are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Salată verde căpățână din această bază de date, salată creață are cea mai mică încărcătură glicemică (0.3 la 100 g).
Verifică Salată verde căpățână în aplicația Logi, cu porția ta.
