Salată verde căpățână
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.1 per bucată (24 g) · Încărcătură glicemică 0.2 la 100 g
- Impact glicemic extrem de scăzut
- Densitate nutritivă scăzută în comparație cu legumele cu frunze verzi închise
Salată verde căpățână are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (24 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.1.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #169249 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 0.2 la 100 g Young leaves work raw in salads and bring several times more iron, folate and vitamin K than lettuce.
Spanac - Încărcătură glicemică 0.3 la 100 g A peppery salad leaf with about four times the calcium of lettuce.
Rucola - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Tender salad leaves with about four times the vitamin C and more than twice the iron of lettuce.
Salată de miel
Forme de Salată verde căpățână
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Salată verde căpățână este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.1 |
| 1 head | 360 g | 0.9 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 15 kcal |
| Carbohidrați | 2.9 g |
| Zaharuri (total) | 0.8 g |
| Naturale | 0.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1.3 g |
| Solubile | 0.4 g |
| Insolubile | 0.9 g |
| Proteine | 1.4 g |
| Grăsimi | 0.2 g |
| Saturate | 0.03 g |
| Nesaturate | 0.17 g |
| Sodiu | 28 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Impact glicemic extrem de scăzut
- Conținut ridicat de apă pentru hidratare
- Densitate nutritivă scăzută în comparație cu legumele cu frunze verzi închise
- Conținut minim de vitamine și minerale
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Salată verde căpățână
-
Burgeri de fasole neagră cu indice glicemic scăzut și sos chipotle afumat 100 min · 22 ingrediente · mediu -
Salată Cobb 25 min · 12 ingrediente · avansat -
Rulouri din frunze de salată cu salată de ouă (indice glicemic scăzut) 15 min · 3 ingrediente · ușor -
Salată mediteraneană curcubeu cu ton și sos de muștar 15 min · 12 ingrediente · ușor
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Salată verde căpățână?
Salată verde căpățână are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (24 g) are o încărcătură glicemică de 0.1; la 100 g încărcătura glicemică este 0.2.
Este Salată verde căpățână bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Salată verde căpățână are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Salată verde căpățână are cea mai mică încărcătură glicemică?
Salată verde căpățână are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Salată verde căpățână din această bază de date (0.2 la 100 g).
Verifică Salată verde căpățână în aplicația Logi, cu porția ta.
