Piper negru
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0 per porție (0 g) · Încărcătură glicemică 5.9 la 100 g
- Conținut ridicat de fibre
- Densitate mare de carbohidrați
Piper negru are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O porție (0 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #170931 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 6.8 la 100 g The same peppercorn with the dark skin removed: similar heat, milder aroma, invisible in light sauces.
Piper alb măcinat - Încărcătură glicemică 8 la 100 g Dried chili flakes give dishes a sharp heat when you have no pepper at hand.
Ardei iute uscat zdrobit - Încărcătură glicemică 8 la 100 g Ground cayenne adds heat to meat, eggs and sauces; use a smaller pinch than black pepper.
Pudră de ardei Cayenne - Încărcătură glicemică 7.6 la 100 g Allspice berries season stews, soups and marinades with a warm, peppery note.
Piper allspice
Forme de Piper negru
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Piper negru este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 pinch | 0 g | 0 |
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.1 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.2 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.4 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 251 kcal |
| Carbohidrați | 64.8 g |
| Zaharuri (total) | 0.6 g |
| Naturale | 0.6 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 25.3 g |
| Solubile | 6.3 g |
| Insolubile | 19 g |
| Proteine | 10.4 g |
| Grăsimi | 3.3 g |
| Saturate | 1.4 g |
| Nesaturate | 1.9 g |
| Sodiu | 20 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut ridicat de fibre
- Zero zaharuri adăugate
- Densitate mare de carbohidrați
- Densitate nutritivă neglijabilă în porțiile obișnuite
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Piper negru
-
Avgolemono cu Orz Perlat 45 min · 13 ingrediente · avansat -
Bò Lúc Lắc (Vită Săltată) cu Salată de Năsturel 25 min · 12 ingrediente · avansat -
Bœuf Bourguignon cu piure de țelină 60 min · 14 ingrediente · avansat -
Baccalà in Umido (Tocană de cod sărat cu roșii și măsline) 45 min · 11 ingrediente · mediu -
Blomkålsgratäng — Gratin suedez de conopidă cu cremă de ouă 35 min · 10 ingrediente · mediu -
Carciofi alla Romana 55 min · 8 ingrediente · mediu -
Pui Cacciatore 45 min · 12 ingrediente · avansat -
Salată Cobb 25 min · 12 ingrediente · avansat -
Ouă jumări cu brânză de vaci și spanac 12 min · 8 ingrediente · mediu -
Ouă umplute cu umplutură de iaurt, boia afumată și arpagic 22 min · 8 ingrediente · mediu -
Escalivada (Legume catalane coapte afumate cu anșoa) 65 min · 11 ingrediente · mediu -
Fasolakia Ladera (Fasole verde grecească înăbușită în sos de roșii) 60 min · 12 ingrediente · avansat
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Piper negru?
Piper negru are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O porție (0 g) are o încărcătură glicemică de 0; la 100 g încărcătura glicemică este 5.9.
Este Piper negru bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Piper negru are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Piper negru are cea mai mică încărcătură glicemică?
Piper negru are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Piper negru din această bază de date (5.9 la 100 g).
Verifică Piper negru în aplicația Logi, cu porția ta.
