perle de aluat

GI 70 · RidicatÎncărcătură glicemică 38 / 100 g3/10

IG ridicat

70 GI

Încărcătură glicemică 38 la 100 g

Scor Logi 3/10

Source of quick energy
High glycemic index and load

perle de aluat are un indice glicemic de 70 (Ridicat).

Actualizat la 12 sept. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare

În loc de acesta

Conopidă
Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g Conopida este o alternativă vegetală cu indice glicemic scăzut și fără amidon, care reduce drastic încărcătura glicemică de la 38 la 1 la 100g.
Năut
Încărcătură glicemică 7.7 la 100 g Năutul oferă o eliberare mult mai lentă a glucozei, cu un IG de 28 și o încărcătură glicemică semnificativ mai mică de 8, comparativ cu perlele de aluat.
Linte
Încărcătură glicemică 6.4 la 100 g Lintea oferă o alternativă bogată în fibre și cu un indice glicemic mai scăzut, având un IG de 21, ceea ce ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge în comparație cu perlele de aluat cu încărcătură glicemică ridicată.

Forme de perle de aluat

perle de aluat prăjit
GI 75 · Încărcătură glicemică 41 la 100 g fried

Logi · Gestionează rezistența la insulină

Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente

perle de aluat este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.

Continuă pe web

Valori nutriționale (per 100g)

480

Calorii

55 g

Carbohidrați

8 g

Proteine

25 g

Grăsimi

per 100g

Calorii	480 kcal
Carbohidrați	55 g
Zaharuri (total)	2 g
Naturale	1.5 g
Adăugate	0.5 g
Fibre	2.5 g
Solubile	0.8 g
Insolubile	1.7 g
Proteine	8 g
Grăsimi	25 g
Saturate	7 g
Nesaturate	18 g
Sodiu	800 mg

Grad de procesare

80%

Înalt procesat

De ce acest scor?

Source of quick energy
Contains some protein
High glycemic index and load
High in saturated fat
Highly processed

Alergeni

Niciun alergen EU-14 menționat

Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach

Întrebări frecvente

Care este indicele glicemic al perle de aluat?

perle de aluat are un indice glicemic de 70 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 38 la 100 g.

Este perle de aluat bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?

perle de aluat are un indice glicemic ridicat (70) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Conopidă.

Ce formă de perle de aluat are cea mai mică încărcătură glicemică?

perle de aluat are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de perle de aluat din această bază de date (38 la 100 g).

Verifică perle de aluat în aplicația Logi, cu porția ta.