Pâine franțuzească tradițională
IG ridicat
Încărcătură glicemică 44 la 100 g
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate
Pâine franțuzească tradițională are un indice glicemic de 78 (Ridicat).
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 16 la 100 g Procesul de germinare crește biodisponibilitatea nutrienților și scade impactul glicemic în comparație cu făina albă rafinată.
Pâine integrală germinată - Încărcătură glicemică 14 la 100 g Conținutul ridicat de grăsimi sănătoase și fibre încetinește semnificativ absorbția glucozei, rezultând într-un răspuns glicemic mult mai scăzut.
Pâine cu semințe de in - Încărcătură glicemică 20 la 100 g Procesul de fermentare și structura făinii de secară duc la un răspuns mai stabil al zahărului din sânge decât pâinea franțuzească pe bază de grâu.
Pâine de secară cu maia
Forme de Pâine franțuzească tradițională
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Pâine franțuzească tradițională este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 270 kcal |
| Carbohidrați | 56 g |
| Zaharuri (total) | 1.5 g |
| Naturale | 1.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 1.8 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grăsimi | 0.7 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.6 g |
| Sodiu | 550 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Fără zaharuri adăugate
- Densitate calorică totală scăzută
- Indice glicemic și încărcătură glicemică foarte ridicate
- Raport scăzut de fibre la carbohidrați
- Baza de făină rafinată declanșează creșteri rapide ale insulinei
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Pâine franțuzească tradițională?
Pâine franțuzească tradițională are un indice glicemic de 78 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 44 la 100 g.
Este Pâine franțuzească tradițională bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Pâine franțuzească tradițională are un indice glicemic ridicat (78) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Pâine integrală germinată.
Ce formă de Pâine franțuzească tradițională are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Pâine franțuzească tradițională din această bază de date, Pâine franțuzească pufoasă are cea mai mică încărcătură glicemică (39 la 100 g).
Verifică Pâine franțuzească tradițională în aplicația Logi, cu porția ta.
