Legume coapte
IG scăzut
Încărcătură glicemică 7.5 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 5 la 100 g
- Încărcătură glicemică scăzută
- Pierderea potențială a nutrienților prin coacere
Legume coapte are un indice glicemic de 40, mai mare decât Legume asortate simplu (20). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 7.5.
Actualizat la 3 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Gătirea la abur păstrează mai multe vitamine și minerale comparativ cu coacerea și nu necesită grăsimi adăugate.
Broccoli aburit - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Legumele crude oferă o activitate enzimatică și un aport de fibre maxime, fără degradarea nutrienților cauzată de procesare.
Frunze verzi amestecate
Forme de Legume asortate
- GI 20 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
Legume asortate - GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g grillednon starchy
Amestec de ardei grași, dovlecei și spanac la grătar - GI 25 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g in beef broth
Legume - GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g fermented
Legume fermentate natural (fără adaos de sare sau zahăr) - GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g non starchy
Legume proaspete mixte - GI 20 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g steamedpureed
Sos amestecat din legume aburite fără amidon, ierburi și condimente - GI 25 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g seasonal
Legumă de sezon - +16 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Legume coapte este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 65 kcal |
| Carbohidrați | 12 g |
| Zaharuri (total) | 5 g |
| Naturale | 5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubile | 1.1 g |
| Insolubile | 2.4 g |
| Proteine | 2.2 g |
| Grăsimi | 1.5 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 1.3 g |
| Sodiu | 60 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică scăzută
- Conținut bun de fibre
- Aliment integral dens în nutrienți
- Pierderea potențială a nutrienților prin coacere
- Poate conține uleiuri/grăsimi adăugate
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Legume coapte?
Legume coapte are un indice glicemic de 40 (Scăzut). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 7.5; la 100 g încărcătura glicemică este 5.
Este Legume coapte bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Legume coapte are un indice glicemic scăzut (40), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Legume asortate are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Legume asortate din această bază de date, Amestec de ardei grași, dovlecei și spanac la grătar are cea mai mică încărcătură glicemică (1 la 100 g).
Verifică Legume coapte în aplicația Logi, cu porția ta.
