Gratin de cartofi
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Logi scanează mesele, calculează încărcătura glicemică în timp real și arată exact cum fiecare ingredient afectează glicemia.
Începe gratuit →
Gratin de cartofi are un indice glicemic de 70, clasificat ca aliment cu IG ridicat. Cu o încărcătură glicemică de 11 per 100g, are un impact moderat asupra glicemiei.
Comparativ cu alte vegetables, Gratin de cartofi se situează printre cele mai ridicate în privința indicelui glicemic.
Gratin de cartofi poate cauza creșteri rapide ale glicemiei și se recomandă consumul în porții mici.
Scor Logi: 4/10
De ce acest scor?
- ✓ Moderate caloric density
- ✓ No added sugars
- ✗ High glycemic index starch
- ✗ High saturated fat content
- ✗ Low fiber-to-carbohydrate ratio
Grad de procesare
Valori nutriționale (per 100g)
| Calorii | 140 kcal |
| Carbohidrați | 15g |
| Zaharuri (total) | 1.5g |
| Naturale | 1.0g |
| Adăugate | 0.5g |
| Fibre | 1.5g |
| Solubile | 0.5g |
| Insolubile | 1g |
| Proteine | 3g |
| Grăsimi | 7g |
| Saturate | 4g |
| Nesaturate | 3g |
| Sodiu | 350mg |
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Gratin de cartofi?
Gratin de cartofi are un indice glicemic de 70, clasificat ca aliment cu IG ridicat. Cu o încărcătură glicemică de 11 per 100g, are un impact moderat asupra glicemiei.
Este Gratin de cartofi bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Gratin de cartofi are un indice glicemic ridicat (70). Persoanele cu rezistență la insulină ar trebui să limiteze consumul.
Cum afectează Gratin de cartofi glicemia?
Gratin de cartofi are o încărcătură glicemică de 11 per 100g, indicând un impact moderat asupra glicemiei.
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Logi scanează mesele, calculează încărcătura glicemică în timp real și arată exact cum fiecare ingredient afectează glicemia.
Începe gratuit →