foi de aluat

GI 70 · RidicatÎncărcătură glicemică 38 / 100 g4/10

IG ridicat

70 GI

Încărcătură glicemică 38 la 100 g

Scor Logi 4/10

Conținut scăzut de grăsimi
Indice și încărcătură glicemică ridicate

foi de aluat are un indice glicemic de 70 (Ridicat).

Actualizat la 27 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare

În loc de acesta

Lipie de conopidă (de casă)
Încărcătură glicemică 2 la 100 g Acest wrap oferă un impact glicemic semnificativ mai scăzut (GL 2 față de 38), servind în același timp ca un înlocuitor direct și funcțional pentru foile de aluat.
Tortilla de cocos
Încărcătură glicemică 4.2 la 100 g Cu un GL de 4,2 comparativ cu 38, acesta oferă un răspuns glicemic mult mai stabil, menținând în același timp o textură similară cu cea a unui wrap.
Varză creață americană
Încărcătură glicemică 1 la 100 g Utilizarea frunzelor de varză furajeră (collard greens) pe post de wrap este o alternativă densă în nutrienți și cu un indice glicemic ultra-scăzut (GL 1), care elimină încărcătura de cereale rafinate din foile de aluat.

Forme de foi de aluat

foi de aluat fierte
GI 65 · Încărcătură glicemică 19 la 100 g boiled

Logi · Gestionează rezistența la insulină

Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente

foi de aluat este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.

Continuă pe web

Valori nutriționale (per 100g)

270

Calorii

54 g

Carbohidrați

8 g

Proteine

1.5 g

Grăsimi

per 100g

Calorii	270 kcal
Carbohidrați	54 g
Zaharuri (total)	1.2 g
Naturale	1.2 g
Adăugate	0 g
Fibre	2.5 g
Solubile	0.8 g
Insolubile	1.7 g
Proteine	8 g
Grăsimi	1.5 g
Saturate	0.3 g
Nesaturate	1.2 g
Sodiu	5 mg

Grad de procesare

55%

Moderat

De ce acest scor?

Conținut scăzut de grăsimi
Oferă o cantitate de proteine
Indice și încărcătură glicemică ridicate
Conținut scăzut de fibre
Nivel moderat de procesare

Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach

Întrebări frecvente

Care este indicele glicemic al foi de aluat?

foi de aluat are un indice glicemic de 70 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 38 la 100 g.

Este foi de aluat bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?

foi de aluat are un indice glicemic ridicat (70) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Lipie de conopidă (de casă).

Ce formă de foi de aluat are cea mai mică încărcătură glicemică?

Dintre formele de foi de aluat din această bază de date, foi de aluat fierte are cea mai mică încărcătură glicemică (19 la 100 g).

Verifică foi de aluat în aplicația Logi, cu porția ta.