Făină de porumb
IG mediu
Încărcătură glicemică 81 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 54 la 100 g
- Sursă bună de fibre insolubile
- Încărcătură glicemică foarte mare
Făină de porumb are un indice glicemic de 68 (Moderat). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 81.
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are un impact glicemic semnificativ mai scăzut și un conținut mai ridicat de grăsimi sănătoase în comparație cu făina de porumb.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Este extrem de bogat în fibre și sărac în carbohidrați neți, ceea ce îl face mult mai bun pentru stabilitatea glicemiei.
Făină de cocos - Încărcătură glicemică 4.5 la 100 g Conținutul său excepțional de ridicat de proteine și fibre duce la un răspuns glicemic minim în comparație cu făinurile pe bază de cereale.
Făină de lupin
Forme de Făină de porumb
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de porumb este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 370 kcal |
| Carbohidrați | 79 g |
| Zaharuri (total) | 0.6 g |
| Naturale | 0.6 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 7.3 g |
| Solubile | 2.2 g |
| Insolubile | 5.1 g |
| Proteine | 7 g |
| Grăsimi | 3.9 g |
| Saturate | 0.6 g |
| Nesaturate | 3.3 g |
| Sodiu | 7 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Sursă bună de fibre insolubile
- Natural fără gluten
- Conținut scăzut de grăsimi saturate
- Încărcătură glicemică foarte mare
- Conținut ridicat de amidon care declanșează creșteri ale insulinei
- Raport relativ scăzut între proteine și carbohidrați
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Făină de porumb
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de porumb?
Făină de porumb are un indice glicemic de 68 (Moderat). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 81; la 100 g încărcătura glicemică este 54.
Este Făină de porumb bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de porumb are un indice glicemic mediu (68). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de Făină de porumb are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de porumb din această bază de date, Mălai galben are cea mai mică încărcătură glicemică (53 la 100 g).
Verifică Făină de porumb în aplicația Logi, cu porția ta.
