Făină de alac
IG mediu
Încărcătură glicemică 43 la 100 g
- Conține un conținut moderat de proteine
- Încărcătură glicemică ridicată care afectează zahărul din sânge
Făină de alac are un indice glicemic de 60 (Moderat).
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Este extrem de sărac în carbohidrați și bogat în grăsimi sănătoase, fiind ideal pentru gestionarea răspunsului la insulină.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Este foarte bogat în fibre alimentare, ceea ce încetinește semnificativ absorbția glucozei în comparație cu făinurile de grâu.
Făină de cocos - Aluat din făină integrală de alacÎncărcătură glicemică 26 la 100 g Prezența tărâțelor și a germenilor crește conținutul de fibre și scade impactul glicemic general în comparație cu făina rafinată de tip 405.
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de alac este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 340 kcal |
| Carbohidrați | 72 g |
| Zaharuri (total) | 0.8 g |
| Naturale | 0.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubile | 0.9 g |
| Insolubile | 2.1 g |
| Proteine | 11 g |
| Grăsimi | 1.5 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 1.3 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține un conținut moderat de proteine
- Natural fără zaharuri adăugate
- Încărcătură glicemică ridicată care afectează zahărul din sânge
- Făină rafinată cu densitate scăzută de fibre
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de alac?
Făină de alac are un indice glicemic de 60 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 43 la 100 g.
Este Făină de alac bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de alac are un indice glicemic mediu (60). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Cum afectează Făină de alac glicemia?
Făină de alac are o încărcătură glicemică de 43 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Făină de alac în aplicația Logi, cu porția ta.
