Cartofi gratinați
IG ridicat
Încărcătură glicemică 13 per porție tipică (100 g) · Încărcătură glicemică 13 la 100 g
- Conține fibre
- Indice glicemic ridicat
Cartofi gratinați are un indice glicemic de 70, mai mic decât Cartof simplu (78). O porție tipică (100 g) adaugă o încărcătură glicemică de 13.
Actualizat la 23 dec. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 2 la 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and index than potatoes, and lean turkey reduces saturated fat and sodium.
Tocăniță de conopidă coaptă și curcan slab cu brânză minimă și pesmet integral - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Zucchini is lower in carbs and glycemic impact, and chicken provides lean protein with less sodium.
Tocană de dovlecei și pui cu iaurt - Încărcătură glicemică 9 la 100 g Sweet potatoes and lentils offer more fiber and a lower glycemic load than regular potatoes and ham.
tocană de cartof dulce și linte
Forme de Cartof
- GI 78 · Încărcătură glicemică 13.7 la 100 g
Cartof - cartof movGI 45 · Încărcătură glicemică 9 la 100 g purple
- Cartof cerosGI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g waxy
- Cartof cu coajăGI 60 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g with skin
- GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g yellow
Cartof galben - GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g new
Cartofi baby - GI 65 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g canned
Cartofi conservați - +28 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cartofi gratinați este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 120 kcal |
| Carbohidrați | 18 g |
| Zaharuri (total) | 1.5 g |
| Naturale | 1 g |
| Adăugate | 0.5 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Solubile | 0.5 g |
| Insolubile | 1 g |
| Proteine | 2.5 g |
| Grăsimi | 4.5 g |
| Saturate | 2.5 g |
| Nesaturate | 2 g |
| Sodiu | 350 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține fibre
- Proteine moderate
- Conținut scăzut de zaharuri adăugate
- Indice glicemic ridicat
- Sarcină glicemică ridicată
- Conținut ridicat de sodiu
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cartofi gratinați?
Cartofi gratinați are un indice glicemic de 70 (Ridicat). O porție tipică (100 g) are o încărcătură glicemică de 13; la 100 g încărcătura glicemică este 13.
Este Cartofi gratinați bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cartofi gratinați are un indice glicemic ridicat (70) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Tocăniță de conopidă coaptă și curcan slab cu brânză minimă și pesmet integral.
Ce formă de Cartof are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartof din această bază de date, cartof mov are cea mai mică încărcătură glicemică (9 la 100 g).
Verifică Cartofi gratinați în aplicația Logi, cu porția ta.
