Brânză mozzarella
Fără indice glicemic6/10
Fără indice glicemic — fără carbohidrați
0.7 g carbohidrați la 100 g
Scor Logi 6/10
- Aproximativ 16,5 g de proteine la 100 g
- Densitate energetică ridicată pentru o brânză proaspătă: aproximativ 227 kcal la 100 g
Brânză mozzarella nu are indice glicemic: nu conține carbohidrați.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- fără IG The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
Mozzarella light - Încărcătură glicemică 1 la 100 g A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
brânză de vaci - Încărcătură glicemică 2 la 100 g A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
Brânză ricotta
Forme de Brânză mozzarella
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Brânză mozzarella este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Valori nutriționale (per 100g)
227
Calorii
0.7 g
Carbohidrați
16.5 g
Proteine
17.7 g
Grăsimi
per 100g
| Calorii | 227 kcal |
| Carbohidrați | 0.7 g |
| Zaharuri (total) | 0.7 g |
| Naturale | 0.7 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 16.5 g |
| Grăsimi | 17.7 g |
| Saturate | 11.51 g |
| Nesaturate | 6.2 g |
| Sodiu | 600 mg |
Grad de procesare
60%
Moderat
De ce acest scor?
- Aproximativ 16,5 g de proteine la 100 g
- Aproape fără carbohidrați: încărcătură glicemică 0
- Bogată în calciu: aproximativ 600 mg la 100 g
- Densitate energetică ridicată pentru o brânză proaspătă: aproximativ 227 kcal la 100 g
- Conținut ridicat de grăsimi saturate: aproximativ 12 g la 100 g
Alergeni
Conține: lapte
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Brânză mozzarella?
Brânză mozzarella nu are indice glicemic deoarece nu conține carbohidrați (0.7 g la 100 g).
Este Brânză mozzarella bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Brânză mozzarella nu conține carbohidrați, deci nu crește glicemia de unul singur.
Verifică Brânză mozzarella în aplicația Logi, cu porția ta.
