Vinagre balsâmico
IG baixo
CG 2.6 por chávena (255 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Elevado teor de açúcar em relação ao volume
Vinagre balsâmico tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma chávena (255 g) adiciona uma carga glicémica de 2.6.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172241 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Vinagre balsâmico
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Vinagre balsâmico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 5 g | 0.1 |
| 1 colher de sopa | 16 g | 0.2 |
| 1 chávena | 255 g | 2.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 88 kcal |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Açúcares (total) | 15 g |
| Naturais | 15 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0.5 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 23 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Índice glicémico baixo
- Elevado teor de açúcar em relação ao volume
- Falta de fibra e nutrientes essenciais
Alergénios
Receitas com Vinagre balsâmico
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Vinagre balsâmico?
Vinagre balsâmico tem um índice glicémico de 5 (Baixo). Uma chávena (255 g) tem uma carga glicémica de 2.6; por 100 g a carga glicémica é 1.
Vinagre balsâmico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Vinagre balsâmico tem um índice glicémico baixo (5), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Vinagre balsâmico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Vinagre balsâmico nesta base de dados, Salmoura de vinagre balsâmico diluído tem a menor carga glicémica (0.2 por 100 g).
Consulte Vinagre balsâmico na aplicação Logi, com a sua porção.
