Redução balsâmica
IG baixo
CG 0.9 por colher de sopa típico (15 g) · CG 6 por 100 g
- Índice glicémico baixo
- Elevada concentração de açúcares naturais
Redução balsâmica tem um índice glicémico de 35, superior ao do Vinagre balsâmico simples (5). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 0.9.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Vinagre balsâmico
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Redução balsâmica é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 88 kcal |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Açúcares (total) | 15 g |
| Naturais | 15 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 0.5 g |
| Gordura | 0 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0 g |
| Sódio | 20 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice glicémico baixo
- Baixo teor de sódio
- Nível mínimo de processamento
- Elevada concentração de açúcares naturais
- Falta de densidade de fibra e proteína
- Densidade calórica sem valor nutricional
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Redução balsâmica?
Redução balsâmica tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 0.9; por 100 g a carga glicémica é 6.
Redução balsâmica é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Redução balsâmica tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Vinagre balsâmico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Vinagre balsâmico nesta base de dados, Salmoura de vinagre balsâmico diluído tem a menor carga glicémica (0.2 por 100 g).
Consulte Redução balsâmica na aplicação Logi, com a sua porção.
