vegetais de raiz
IG baixo
CG 4 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Teor moderado de hidratos de carbono
vegetais de raiz tem um índice glicémico de 40 (Baixo).
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem um impacto glicémico significativamente menor, tornando-o ideal para gerir os níveis de insulina.
Couve-flor - CG 1 por 100 g O seu elevado teor de fibra e baixo teor de amido proporcionam uma estabilidade superior da glicemia em comparação com os vegetais de raiz tradicionais.
Brócolo
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
vegetais de raiz é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Açúcares (total) | 4.5 g |
| Naturais | 4.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 1.2 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Boa fonte de fibra alimentar
- Naturalmente rico em nutrientes
- Teor moderado de hidratos de carbono
- Composição rica em amido
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de vegetais de raiz?
vegetais de raiz tem um índice glicémico de 40 (Baixo) e uma carga glicémica de 4 por 100 g.
vegetais de raiz é adequado para pessoas com resistência à insulina?
vegetais de raiz tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que vegetais de raiz afecta o açúcar no sangue?
vegetais de raiz tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte vegetais de raiz na aplicação Logi, com a sua porção.
