trigo-sarraceno cozido
IG baixo
CG 16.8 por chávena (168 g) · CG 10 por 100 g
- Baixo índice glicémico
- Teor moderado de hidratos de carbono
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico de 49 (Baixo). Uma chávena (168 g) adiciona uma carga glicémica de 16.8.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem uma carga glicémica e um teor de hidratos de carbono significativamente mais baixos, tornando-o ideal para gerir a resistência à insulina.
couve-flor finamente picada - CG 12.6 por 100 g Oferecem uma taxa de digestão mais lenta e um maior teor de fibra, conduzindo a uma resposta da glicemia mais estável.
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trigo-sarraceno cozido é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 11 g | 1.1 |
| 1 chávena | 168 g | 16.8 |
| 1 serving | 168 g | 16.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 92 kcal |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.9 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo índice glicémico
- Boa fonte de fibra
- Rico em proteína vegetal
- Teor moderado de hidratos de carbono
- Pode causar picos de açúcar no sangue se for cozido em excesso
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de trigo-sarraceno cozido?
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico de 49 (Baixo). Uma chávena (168 g) tem uma carga glicémica de 16.8; por 100 g a carga glicémica é 10.
trigo-sarraceno cozido é adequado para pessoas com resistência à insulina?
trigo-sarraceno cozido tem um índice glicémico baixo (49), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que trigo-sarraceno cozido afecta o açúcar no sangue?
trigo-sarraceno cozido tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte trigo-sarraceno cozido na aplicação Logi, com a sua porção.
