Taralli
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Taralli tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 49 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Taralli classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Taralli pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Contém algumas gorduras insaturadas (azeite)
- ✓ Fornece proteína moderada
- ✗ Índice glicémico e carga elevados
- ✗ Alto teor de sódio
- ✗ Farinha refinada processada
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 420 kcal |
| Hidratos de carbono | 70g |
| Açúcares (total) | 2g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 1g |
| Fibra | 3g |
| Solúvel | 0.9g |
| Insolúvel | 2.1g |
| Proteína | 9g |
| Gordura | 12g |
| Saturada | 2g |
| Insaturada | 9g |
| Sódio | 700mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Taralli?
Taralli tem um índice glicémico de 70, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 49 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Taralli é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Taralli tem um índice glicémico alto (70). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Taralli afecta o açúcar no sangue?
Taralli tem uma carga glicémica de 49 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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