Sêmola de trigo duro
IG baixo
CG 48 por chávena típico (150 g) · CG 32 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Elevada carga glicémica
Sêmola de trigo duro tem um índice glicémico de 44, inferior ao do Sêmola simples (66). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 48.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Sêmola
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Sêmola de trigo duro é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.9 g |
| Solúvel | 1.2 g |
| Insolúvel | 2.7 g |
| Proteína | 12.5 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 1 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Elevada carga glicémica
- Produto de cereais refinados
- Aumento rápido da glicose no sangue
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Sêmola de trigo duro?
Sêmola de trigo duro tem um índice glicémico de 44 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 48; por 100 g a carga glicémica é 32.
Sêmola de trigo duro é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Sêmola de trigo duro tem um índice glicémico baixo (44), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Sêmola com menor carga glicémica?
Sêmola de trigo duro tem a menor carga glicémica de todas as formas de Sêmola nesta base de dados (32 por 100 g).
Consulte Sêmola de trigo duro na aplicação Logi, com a sua porção.
